A nutrição da Clínica CET avalia o estado nutricional e a relação da criança ou adulto com a alimentação, com atenção especial à seletividade alimentar — muito comum em TEA e TGD. O trabalho é feito em conjunto com terapia alimentar, fonoaudiologia e terapia ocupacional quando há restrição sensorial envolvida.
A avaliação nutricional (CFN) levanta histórico alimentar, restrições e eventuais carências nutricionais. Quando há seletividade alimentar significativa, a nutricionista trabalha junto com a equipe de terapia alimentar pra ampliar o repertório de alimentos aceitos de forma gradual e sem pressão.
Para algumas pessoas, cor, marca, temperatura, cheiro, textura, apresentação ou previsibilidade do alimento podem afetar fortemente a refeição. A consulta investiga esse padrão, o repertório aceito, o crescimento e possíveis impactos nutricionais. Não se pressupõe que toda preferência alimentar seja um problema: a indicação de acompanhamento depende do quanto ela restringe a nutrição, a rotina ou o bem-estar da pessoa e da família.
Um registro simples das refeições de alguns dias, lista de alimentos aceitos e recusados, resultados de exames quando já solicitados por médico e informações sobre alergias, uso de medicamentos ou suplementos ajudam a consulta. Não é preciso mudar a alimentação antes de ser avaliado. Essa história permite orientar condutas realistas e identificar quando o caso também deve ser acompanhado pelo pediatra, gastroenterologista ou outro profissional.
Quando o objetivo é ampliar o repertório, o plano respeita etapas como tolerar a presença, explorar, tocar ou provar, sem forçar ingestão. A nutrição cuida do valor nutricional e das combinações possíveis, enquanto outras áreas podem abordar habilidades orais, sensoriais ou comportamentais quando indicadas. Dietas de exclusão não devem ser iniciadas por conta própria: precisam de justificativa clínica e acompanhamento para evitar restrições desnecessárias.
As recomendações precisam caber na disponibilidade, no orçamento, na cultura alimentar e na rotina da família. Por isso, o plano pode priorizar pequenas mudanças, alternativas de preparo ou formas de apresentar alimentos já conhecidos. O objetivo não é atingir uma lista padronizada de alimentos nem atribuir ao paciente a responsabilidade por uma dificuldade complexa; é construir segurança alimentar e nutrição possível com revisão periódica.
Perda ou ganho de peso importante, dor, constipação, vômitos, engasgos, fadiga, alterações de pele e mudanças bruscas de apetite devem ser relatados. Alguns sinais pedem atendimento médico ou nutricional mais rápido e não podem ser explicados apenas por seletividade. A nutricionista avalia informações disponíveis e trabalha em parceria com a família, mas não substitui pediatra, gastroenterologista ou alergista quando há suspeita de condição clínica associada.
Produtos prometidos como solução para TEA, fórmulas de exclusão e suplementos usados sem indicação podem causar custo, frustração e, em alguns casos, deficiências nutricionais ou interações. A consulta é espaço para revisar essas escolhas sem julgamento, considerando exames, alimentação real e orientações médicas. Uma mudança alimentar só é proposta quando há motivo claro, monitoramento e alternativa viável para preservar variedade, energia e nutrientes necessários.
Uma refeição não precisa ser perfeita para cumprir seu papel. Conflitos constantes à mesa, excesso de negociações e medo de que a criança fique sem comer podem tornar qualquer tentativa de mudança mais difícil. O plano pode incluir organização de horários, oferta de alimentos conhecidos e novos, participação da criança no preparo ou adaptações sensoriais, de acordo com cada caso. A família decide, junto à equipe, quais mudanças são seguras e sustentáveis no momento.
A família pode perguntar quais prioridades nutricionais existem, como avaliar se a variedade atual é suficiente, quais mudanças são seguras e quais sinais justificam procurar médico. Também vale discutir o que é possível comprar, preparar e oferecer na rotina. Uma orientação responsável não depende de dietas universais nem de proibições sem motivo: ela explica a razão de cada proposta e como será acompanhada. Assim, o cuidado protege crescimento e bem-estar sem ignorar limitações reais da casa.
Seletividade alimentar severa geralmente precisa do trabalho conjunto entre nutrição e terapia alimentar (fono/T.O.) — a nutricionista avalia o impacto nutricional e a equipe de terapia alimentar trabalha a ampliação do repertório.
A CET atende particular e beneficiários de Unimed, Bradesco Saúde e Amil. A recepção confirma a cobertura de nutrição prevista no seu contrato antes do agendamento.
Não existe uma dieta universal comprovada pra TEA — a avaliação é individual, baseada no histórico e nas necessidades reais de cada paciente.
Agende a primeira avaliação com a recepção. Quando necessário, ela orienta sobre cobertura e autorização do seu plano.